Grund­lehrgang Hygiene­beauftragte (804)

Kursbeschreibung:
Erlernen der hygienischen Kenntnisse und notwendigen Maßnahmen zur Überwachung nach RAL-GZ 992 "Sachgemäße Wäschepflege" in Gütezeichen-Betrieben mit RAL-Hygienezeugnis.

Das Seminar beinhaltet folgende Themen:

• Gesetze & Vorschriften zur Wiederaufbereitung von Wäsche aus Lebensmittelbetrieben sowie Pflegeheimen
• Hygienesicherung: Einführung in die Mikrobiologie, bauliche Voraussetzungen, wäschereitechnische Einrichtung, organisatorische Maßnahmen, Güte- und Prüfbestimmungen nach RAL-GZ 992, Hygieneplan und -kontrollen, Mitarbeitersensibilisierung, Vermeidung von Rekontamination der Wäsche
• Desinfektionsverfahren: Desinfizierende Waschverfahren, Händedesinfektion
• Kontrollen und Probenahmen: Wasser, Abklatsch und Schnellmethoden, etc.

Zielgruppe:
Mitarbeiter in gewerblichen Wäschereien, die als Hygienebeauftragte tätig werden.

Praktische Erfahrung in der Wäscherei wird vorausgesetzt.

Kursleitung:
Andre Tomczyk

Hohenstein Experten:
Dr. Michael Lorenz, Jutta Secker, RAL-Prüfbeauftragter

Uhrzeiten:
1. Tag: 10.00 – 16.45 Uhr
2. Tag: 09.00 – 16.45 Uhr

Gebühr (€):
350€ (Gütezeichen-Betriebe)
440€ (regulär)

Unterlagen:
Die Veranstaltungsunterlagen erhalten Sie in elektronischer Form per Downloadlink.

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